橡鹿机器人与恰味食品日前签订战略合作协议，恰味食品成为橡鹿生态标杆企业，深度融入中餐机器人产业生态圈，共同推动“机器人+调味品+食材+数字菜谱”一体化模式在全国落地。

记者获悉，橡鹿机器人将与恰味食品等近百家生态伙伴携手，为更多连锁场景、单店场景、中小客户、非餐场景提供“机器人+调味品+食材+数字菜谱”等一体化解决方案，通过产能共享、渠道共建，打通现炒从烹饪到出品的全链路，降低各环节成本，助力餐饮行业升级发展。

恰味食品董事长王瑞年认为：“与橡鹿合作拓宽机器人生态圈价值，提供的是一整套后厨解决方案。这让我们也具备了AI与机器人时代的新质生产力，探索高效服务多元餐饮业态的全新可能。”

橡鹿机器人创始人、董事长杨建成表示：“‘机器人+调味品+食材+数字菜谱’的全链路闭环，打通了中餐标准化的最后一公里。希望更多的合作伙伴加入中餐机器人产业生态圈，也希望我们能够助力更多餐饮实体，服务更广泛的消费者。”

橡鹿机器人于4月启动1亿元生态扶持计划，面向中餐产业链上下游整合资源、开放技术能力，搭建全球中餐机器人产业生态圈。短短9天，全国30城58家优质品牌完成生态伙伴挂牌。恰味食品就是其中一家核心生态合作伙伴。短短30天里，恰味食品已经与十余家餐饮连锁企业达成合作，为其提供“机器人+调味品+食材+数字菜谱”等一体化解决方案，即食材供应链、标准化菜谱、标准化设备与标准化味道，形成整体解决方案，降低客户的合作门槛并提升服务质量。

同时，恰味食品将依托江西小炒产业园基地，打造中餐机器人产业生态示范区，建立净菜包生产标准、冷链配送规范、食品安全溯源体系，让“食材+菜谱”的绑定有法可依、有标可查。

中餐行业长期面临“风味难统一、扩张难标准化、后厨人力短缺”的发展瓶颈，供应链上下游单兵作战，发展边界受限，也影响了整个餐饮产业发展。

橡鹿机器人依托AI炒菜机器人核心业务，拓展产业链上下游合作伙伴，成为中餐机器人产业生态圈的发起人和构建者，打造突破产业发展瓶颈的新质生产力。据悉，橡鹿机器人针对不同场景，将创业者开店的所有复杂环节——机器人采购、食材供应、菜谱研发、人员培训——封装进一套标准化方案里。有了中餐机器人产业生态圈的加持，开餐饮店将被重新定义。创业者只需买一台机器人，就等于买了一个后厨，不需要自己建供应链、不需要自己研发菜谱。餐厅老板要做的，就是买一个整体解决方案。

随着恰味食品成为生态伙伴的标杆，橡鹿发起的全球最大中餐机器人产业生态圈，获得产业链上下游近百家合作伙伴认同和响应，将加速中餐机器人产业生态圈在更多城市和更多领域的落地，推动中餐产业升级。